Jagodowe placuszki

Składniki:
2-3 jaja
łyżka cukru waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
30 ml mleka (około 2 łyżki)
30 ml oleju
mąka do gęstości (może być pszenna lub kukurydziana)
pięć łyżek jagód (u mnie dziś mrożone)
jagody w syropie do polania

Wszystkie składniki prócz jagód dokładnie ze sobą zmiksowałam. Dodałam lekko rozgniecione jagody i usmażyłam na rozgrzanej patelni małe placuszki. Na patelnię nie dodaję już oleju. Wystarczy ten, który jest w cieście.
Podałam z jagodami w syropie.

SMACZNEGO!