Wesołych Świąt

 

Pieczona biała kiełbasa

Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i podanej z chrzanem kiełbasy, bardzo lubimy jej pieczoną wersję. Serdecznie Wam polecam przygotowanie jej w ten sposób. Aromatyczna i lekko słodka  znika ze stołu do ostatniego kawałeczka.

Żurek wielkanocny

To tutaj druga odsłona tej zupy. Która lepsza? Musicie ocenić sami 😊

Zakwas na żurek

Nigdy nie przepadałam za żurkiem. Zawsze wolałam łagodniejszą w smaku zalewajkę. Nawet jak już zaczęłam robić żurek w swoim domu, to nadal coś mi w nim nie grało. Do czasu jak zaczęłam go przygotowywać na własnym zakwasie. Zalewajka na tym zakwasie też wychodzi super (choć nadal najlepszą pod słońcem robi moja mama 💕). 

Polecam ten przepis.

Tradycyjna biała kiełbasa

Domowa kiełbasa? Oooooo taaaaaak... trochę przy tym roboty, ale tak bardzo warto!
Idealna do parzenia jak i wędzenia. Z tego przepisu i proporcji wychodzi naprawdę soczysta i idealnie doprawiona biała kiełbasa.