Ciasteczka pszenne

Składniki:

5 łyżek miękkiego masła
7 łyżek cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
250 g płatków owsianych
3 łyżki ziaren słonecznika
3 łyżki otrębów pszennych prażonych
2 łyzki mielonych migdałów
łyżka rodzynek
jajko

Masło mieszamy wraz z cukrem i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy płatki, ziarna słonecznika, otręby, rodzynki (u mnie ich nie było z racji mojego ich nie lubienia J ) oraz jajko.

Wszystko dokładnie mieszamy – możemy pomóc sobie mikserem z końcówkami do mieszania.
Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym do 180^o piekarniku około 12-15 minut.

Po upieczeniu czekamy koniecznie do wystudzenia zanim je zdejmiemy, ponieważ są miękkie i się rozpadną.

SMACZNEGO!