piątek, 23 marca 2012

Pastitsio


Pyszna zapiekanka z makaronem, świetnie przyprawionym mięsem mielonym, zapieczona pod beszamelem. Nazywana lazanią po grecku. Makaron w Grecji zwany "pastitsio" - o długości spaghetti lecz znacznie grubszy i z dziurką w środku - jest mało znany w Polsce. Jeśli nie mamy do niego dostępu możemy go zastąpić makaronem bucatini.