Smażony ryż

Składniki na 3 duże porcje:
200g ryżu długoziarnistego
1 cebula
2 jajka
2 łyżeczki sosu sojowego
sól, pieprz
oliwa z oliwek

Ryż ugotowałam w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki curry-nadała mu piękny kolor.
Cebulę obrałam i pokroiłam w bardzo drobną kostkę.
Na patelni rozgrzałam oliwę, wrzuciłam na nią cebulę i podsmażyłam do miękkości. Dodałam ryż i podsmażyłam do momentu kiedy stał się suchutki.
Wtedy dodałam roztrzepane z przyprawami i sosem sojowym jajka i mieszając podsmażyłam jeszcze przez chwilkę.
Podajemy zaraz po przygotowaniu.

U mnie dziś jako dodatek do sajgonek więc był bez cebulki.

SMACZNEGO!