Tortilla obiadowo

Rewelacja! No rewelacja! Nie jestem w stanie napisać więcej :)

Składniki:
500g mięsa z kurczaka pokrojonego w krótkie paski
3 różne papryki pokrojone w paski
2 małe cebule pokrojone w piórka
ser żółty starty na dużych oczkach
placki tortilli

Pokrojonego kurczaka mieszamy z curry, pieprzem i łyżką sosu sojowego i łyżką oliwy.
Smażymy.
Cebulę i paprykę wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy przez kilka minut aż papryka lekko zmięknie a cebula się zeszkli.
Na suchej patelni kładziemy placek.
Posypujemy obficie serem.
Na to cebula z papryką.
Kurczak.
Znów ser i na koniec drugi placek.

Przyciskamy całość rękoma by się równomiernie rozłożyło.
Po około 2 minutach odwracamy całość i podgrzewamy kolejne 2 minuty.
Gotowe!

U mnie podane w towarzystwie sosu czosnkowego zrobionego na bazie jogurtu greckiego.

SMACZNEGO!