Sałatka szpinakowo-buraczkowa na słodko

Składniki:
6 szt ugotowanych i obranych buraków
50-60 g świeżego szpinaku
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka miodu
garść sparzonych rodzynek (ja dałam pół garści rodzynek i pół suszonej żurawiny)

Buraki kroimy na cienkie plastry.
Na dnie (najlepiej przeźroczystego) naczynia układamy umyte liście szpinaku. Na nich plastry buraczków i rodzynki a całość polewamy octem i miodem.

Podajemy nie wymieszane.

SMACZNEGO!