Budyniowa baba

Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
4 jajka
szczypta soli
200g śmietany 30%
2 ulubione budynie
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka wraz z solą ubilam na sztywną pianę.
Żółtka utarłam z cukrem na puszystą masę. Ciągle miksując dodałam budynie, śmietanę i makę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Do masy dodałam ubite białka i wymieszałam mikserem na minimalnych obrotach.

Wlałam ciasto do porządnie natłuszczonej formy wysypanej mąką/bułką tartą.
Piekłam w nagrzanym do 180st piekarniku przez około 50 minut.

SMACZNEGO!

przepis bierze udział w akcjach