- 500g mięsa mielonego
- 2 małe czerwone cebule
- sól i pieprz
- zioła prowansalskie
- czosnek granulowany
- chili
- 4-5 plastrów ulubionego sera Capresi
- oliwa
Cebulę drobno szatkujemy i podsmażamy na oliwie. Łączymy z mięsem mielonym. Doprawiamy. Dokładnie mieszamy.
Wilgotnymi dłońmi bierzemy porcję mięsa, wyrabiamy kulkę, a następnie spłaszczamy. Układamy na nich plastry sera. Przykrywamy drugą porcją mięsa, dokładnie dociskamy brzegi i spłaszczamy całość.
Opiekamy na grillu lub na patelni grillowej.
U nas podane ze smażonym ryżem.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz