Kluseczki półfrancuskie

... robi się je błyskawicznie i są doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju mięs w sosie...

Składniki na 4 osoby:
3 jajka
3 łyżki masła
3 szkalnki mąki pszennej
330 ml mleka
szczypta soli

Miękkie masło miksujemy z jajkami, stopniowo dodajemy mąkę, sól i mleko.
Powinna powstać z tego gęsta gładka masa.

Nabieramy łyżką małe porcje i kładziemy na posolony wrzątek. (tak jak kluski kładzione)
Gotujemy 3-4 minuty od wypłynięcia klusek na powierzchnię.

SMACZNEGO!