Ciasto ze śliwkami

... dziś prezentuję Wam przepyszne i bardzo proste ciasto z obecnie królującymi na ryneczkach pysznymi śliwkami. W związku z tym, że ciasto znika w bardzo dużym tempie, by móc wykonać dla Was fotkę musiałam je upiec dwa razy z rzędu...

Składniki:

3 szk mąki

1 margaryna

5 łyżek cukru pudru

5 żółtek

Cukier waniliowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

łyżka octu

2 łyżki kaszy manny

3 łyżki maku

PIANA

5 białek

¾ szk cukru

2 kiśle cytrynowe

0,8-1 kg śliwek

Mąkę mieszamy z sypkimi składnikami.

Dodajemy margarynę, pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.

Połowę ciasta wkładamy do zamrażalnika a drugą częścią wykładamy blachę. Posypujemy kaszą manną. Układamy połówki śliwek.

Ubijamy białka na sztywno powoli dodając cukier, na koniec dodajemy kiśle.

Wykładamy na śliwki.

Wierzch zasypujemy startym na tarce jarzynowej ciastem z zamrażalnika.

Pieczemy 50 minut w temperaturze 180oC.

Ja podałam z bitą śmietaną.

SMACZNEGO!