poniedziałek, 1 kwietnia 2013

Twarożkowa terrina wielkanocna



Składniki:
500 g serków wiejskich lub twarożku
2 łyżki żelatyny
1/3 szklanki wrzątku
kilka rzodkiewek
ogórek
szczypiorek
sól, pieprz
1 łyżeczka bazylii
kilka dużych plastrów wędliny lub żółtego sera

Ogórka i rzodkiewki kroimy w kostkę, szczypiorek siekamy.
Do miski wrzucamy serki wiejskie i miksując dodajemy rozpuszczona we wrzątku żelatynę. Dodajemy warzywa, doprawiamy i mieszamy.
Formę keksówkę wykładamy folią spożywczą lub aluminiową, na to kładziemy wędlinę lub ser i wykładamy masę serową.
Zawijamy plastry i chowamy do lodówki na całą noc aż zastygnie.

SMACZNEGO!

przepis bierze udział w akcji
 



1 komentarz: