Żurek wielkanocny

To tutaj druga odsłona tej zupy. Która lepsza? Musicie ocenić sami 😊

Zakwas na żurek

Nigdy nie przepadałam za żurkiem. Zawsze wolałam łagodniejszą w smaku zalewajkę. Nawet jak już zaczęłam robić żurek w swoim domu, to nadal coś mi w nim nie grało. Do czasu jak zaczęłam go przygotowywać na własnym zakwasie. Zalewajka na tym zakwasie też wychodzi super (choć nadal najlepszą pod słońcem robi moja mama 💕). 

Polecam ten przepis.

Żurek