poniedziałek, 27 maja 2013

Kotlety mielone ze szpinakiem


Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego
jajko
2 jajka ugotowane na twardo
2 garście liści szpinaku baby
bułka tarta
sól, pieprz, bazylia, papryka słodka, chili

Mięso mielone wyrabiamy z przyprawami i surowym jajkiem. Dodajemy drobno posiekane ugotowane jajka i drobno posiekane liście szpinaku, mieszamy. Wsypujemy trochę bułki tartej by mięsko nie było zbyt mokre i łatwo się formowało.
Lepimy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron do uzyskania brązowego koloru.

Ja podałam z młodymi ziemniaczkami oraz mieszanką sałat i liści szpinaku z bazylikową oliwą i sparzoną suszoną żurawiną.

SMACZNEGO!
przepis bierze udział w akcji


1 komentarz: