Granola

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Powinien być syty, urozmaicony i co najważniejsze pyszny 😀

Dobre śniadanie = dobry dzień!

Domowa granola... nie ma nic lepszego na śniadanie. Nie muszę się zastanawiać ile białego cukru ktoś umieścił w opakowaniu i czy na pewno nie ma w niej nic czego nie chciałabym podać rodzinie. Idealna mieszanka tego co najbardziej lubię. Pięknie pachnąca, słodka i chrupiąca, świetnie spełniająca swoją rolę w jogurcie, maślance, mleku, wodzie czy jako baza do cudownych śniadaniowych ciastek.

Zapraszam po szczegóły.

Nie chciałabym ograniczyć Ci listy składników. Podam te, które są lubiane u nas w domu. Ale użyj swoich ulubionych suszonych owoców, orzechów i pestek. Tutaj naprawdę nie musisz się ograniczać.

Jest tylko jedna zasada - kupując produkty na granolę, wybieraj te nie zawierające zbędnych konserwantów. To tyle jeśli chodzi o zasady.

Zaczynamy.

Moje składniki:

✔4 szklanki płatków owsianych

✔60 g orzechów laskowych

✔60 g orzechów włoskich

✔100 g pestek dyni

✔100 g moreli

✔100 g daktyli

✔150 g żurawiny

✔4 łyżki jasnego sezamu

✔3 łyżki pestek słonecznika

✔2 łyżki wiórków kokosowych

✔spora garść płatków migdałowych (mogą też być całe migdały)

✔1 łyżeczka cynamonu

✔2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

✔5 łyżek miodu

✔2 łyżki oleju - ja dałam olej z pestek winogron ale może być inny roślinny

Piekarnik nagrzej do 140 st

Orzechy i owoce pokrój drobno.

Wszystko umieść w jednej misce i dokładnie wymieszaj. Składniki powinny być oblepione olejem i miodem.

Całość wyłóż na blachę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia.

Wstaw do piekarnika na środkową półkę. Piecz przez 60 minut mieszając granolę delikatnie i ostrożnie co 20 minut.

Wystudź na blasze.

Przechowuj w zamknięciu do 2 tygodni.

SMACZNEGO!