Pasta jajeczno-cukiniowa

Miały być jajka faszerowane ale wyszła pasta 😆 Chyba lepiej. 

Super alternatywa do smarowania pieczywa czy tortilli. Robi się ją błyskawicznie.

Zapraszam po szczegóły.

Składniki:

✔3 szt jajek

✔średnia cukinia

✔1 szt papryki

✔oliwa

Jajka ugotuj na twardo i obierz.

Cukinię pokrój w cienkie plasterki i wrzuć na rozgrzaną oliwę na około 5 minut.

Przestudzoną cukinię zmiksuj z jajkami i papryką. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

SMACZNEGO!