Ciasteczka z granoli

Nie jesz śniadania, bo nie masz na nie czasu? 

Koniec z tą wymówką! Śniadanie zjeść trzeba!

Dwa takie ciastka dadzą Ci sytość i energię o poranku. Można je zabrać do samochodu, tramwaju czy do szkoły. 

Przygotuj je wcześniej, a rano tylko po nie sięgnij.

Składniki:

✔granola z tego przepisu

✔100 g masła w temperaturze pokojowej

✔2 jajka

✔100 g mąki pszennej

✔100 g mąki pszennej pełnoziarnistej

✔1 łyżeczka proszku do pieczenia/sody oczyszczonej

W misce utrzyj za pomocą miksera masło  z cukrem.

Ucieraj do uzyskania jasnej, puszystej masy.

Zmniejsz obroty miksera i dodaj jajka. Miksuj do czasu uzyskania jednolitej konsystencji.

Piekarnik nagrzej do 180 st.

Mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia i granolą.

Dodaj granolę do masy jajecznej i całość wymieszaj ręką.

Formuj ciastka wielkości środka dłoni i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowaj odstępy bo ciastka rosną.

Piecz na środkowej półce około 20 minut. Jeśli po 15 minucie pieczenia ciastka będą się zbyt mocno rumienić, skróć czas pieczenia.

SMACZNEGO!