Makaron ze szparagami, szynką i ricottą

Zamęczę Was tymi szparagami 😜💗🌿

Kolejny makaronik...

Makaron z boczkiem, szaragami i sosem serowym

Szparagi, szparagi, szparagi...

Wszędzie szparagi 💓🌿

Kocham szaragi więc póki jest na nie sezon, wjeżdżają na nasz stół niemalże codziennie 😍

Tym razem z drugim ulubionym składnikiem, czyli makaronem...

Sos barbecue

Sezon grillowy w pełni więc i ten sos Wam się przyda. Kiedyś podpatrzony u Kuby Kuronia, po lekkich modyfikacjach trafia na nasz stół dość często. POLECAM

Tarta ze szpinakiem, gorgonzolą i gruszką

Kolejna odsłona tarty. Uwielbiam połączenie słodkiego smaku gruszki z ostrym smakiem sera pleśniowego. Zamknęłam je oba w pysznej tarcie. Zapraszam.

Szparagi pod beszamelem w towarzystwie pieczonego łososia

Szparagi w mojej kuchni bywają od niedawna. Jakoś nie miałam do nich wcześniej serca. Ich spore plusy odkryłam szukając mniej kalorycznych dań. Teraz w sezonie, który jest bardzo krótki, staram się wykorzystać ich cenne składniki odżywcze. Blanszowane lub zapiekane. Jak kto woli. Poniżej jedna z propozycji jaka gości na moim stole.

Pomarańczowe ciasto lekkie jak chmurka

Ostatnio za sprawą dowozu zakupów przez rodziców (nas niestety zatrzymała w domu kwarantanna 👑) zostałam posiadaczką sporej ilości pomarańczy. Niestety każde z nas myśli sobie, że może i by zjadło, ale ktoś musi to obrać 😁 Wiem wiem... szczyt lenistwa. Zatem znikały pojedynczo. No cóż. Pomarańcze leżały, czas leciał a ja z każdym dniem z większym politowaniem na nie patrzyłam. Postanowiłam zrobić z nich coś co spowoduje, że znikną wszystkie żeby już się nimi nie martwić 😜🍊

Pudding z czerstwych pączków

 Myślę, że po tłustym czwartku w wielu domach pozostały pączki, których już nikt nie chce tknąć. Zrobiły się twarde i nawet popijane ciepłym mlekiem nie dają się przełknąć.

U mnie nie jest inaczej. Wyznając zasadę zero waste staram się przerabiać to co się da i co zostaje na stole. Tym razem pudding z pączków, czyli wariacja puddingu chlebowego. Lekki jak chmurka i wilgotny. Przepyszny.

Szarlotka! To jest to!

Ostatnio pogoda za oknem nie rozpieszcza, zatem częściej szukamy słońca i ciepła na talerzach. Szarlotka to takie ciasto, które zawsze potrafi poprawić humor. Dziś w swojej klasycznej prostej odsłonie. Kruche ciasto i krótko przyprażone jabłka to jest to 😍🍎🍏

Wołowina po burgundzku

Obiecałam Wam ten przepis na francuskie wydanie wołowiny, a że w końcu dostałam te upragnione policzki to postanowiłam się z Wami nim podzielić. 

Aksamitny sos, kruche mięso i rozpływające się w ustach warzywa to prawdziwa uczta.

Idealny wybór na świąteczne przyjęcie czy uroczystą kolację. Wszyscy są zawsze zachwyceni.

Koniecznie wypróbujcie!

Szarlotkowe ciastka czyli szybki deser dla niezapowiedzianych gości

Ciasto francuskie to jedna z tych rzeczy, którą można zawsze znaleźć w mojej lodówce. Sprawdza się zarówno do obiadu, przekąski czy deseru. Ten ostatni u nas powstaje najczęściej. 

Dziś jabłkowe, pachnące cynamonem i pomarańczami ciasteczka były cudownym dodatkiem do popołudniowej kawy 🍪☕