Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim

... i kolejny przepis z serii "facet w domu"...

Składniki:

ciasto francuskie

szpinak (jeśli mrożony to około 8-9 brykietów)

pierś z kurczaka

pomidory w puszce (krojone, bez skórki)

ser żółty

sól, pieprz

gałka muszkatołowa

czosnek

Kurczaka kroimy, przyprawiamy, wstawiamy do lodówki na około 2 godziny. Smażymy.Szpinak, czosnek, przyprawy i pomidory dusimy na patelni. Następnie ciasto francuskie kroimy na pół, a każdy dłuższy brzeg nacinamy. 

Układamy na środku kawałki kurczaka, farsz szpinakowy i zaplatamy ciasto. Smarujemy jajkiem, posypujemy serem (ser można równie dobrze dodać do środka) i zapiekamy w 180 st ok. 20min.

U nas podane z sałatką francuską Nigelli Lawson.

SMACZNEGO!