wtorek, 10 kwietnia 2012

Jogurtowe pancakes

... przepis znów na szybko notowany z programu kulinarnego ...


Składniki:
duże opakowanie jogurtu greckiego
2 jajka - żółtka i białka oddzielnie
1,5 łyżki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki miękkiego lekko roztopionego masła
3/4 szklanki mąki
szczypta soli

Białka ubiłam z solą na sztywną pianę.
Żółtka mikserem utarłam z cukrem i masłem. Dodałam jogurt, mąkę, proszek do pieczenia i zmiksowałam na jednolitą masę.
Na koniec lekko wymieszałam masę żółtkową z ubitymi białkami.
Usmażyłam placuszki na suchej patelni - masło w cieście spowoduje, że placuszki nie będą przywierały do patelni.
Są dość słodkie więc nie potrzebujemy do nich dodatków :)

SMACZNEGO!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz