Szybki kurczak w sosie pomidorowym

...po pracy...bez większego pomysłu...ale z pustym brzuchem :) taki stan rzeczy wymaga szybkiej interwencji... wówczas rodzą się nowe pomysły na proste dania takie jak ten poniżej :)

Składniki:

pierś z kurczaka
puszka pokrojonych i obranych pomidorów
3-4 ząbki czosnku2 łyżeczki cukru
sól, pieprz, chili, papryka słodka i ostra, majeranek, zioła prowansalskie
Pierś kroimy w kostkę i przyprawiamy. Wrzucamy na gorący olej i podsmażamy aż się zarumieni.
Dodajemy pomidory wraz z sokiem oraz wyciśnięty czosnek i na średnim ogniu gotujemy około 20 min powodując odparowanie wody z sosu. W połowie gotowania wsypujemy cukier.

Do tego ryżyk i gotowe.

SMACZNEGO!