Łosoś zapiekany z jarmużem

Składniki:
500 g łososia bez skóry    
2 jabłka
2 garście jarmużu
300 ml jogurtu greckiego
mała cebula
ząbek czosnku
pieprz
sól
masło

Jarmuż rwiemy na małe kawałki i pozbawiamy twardych części. 
Jabłka kroimy w grubszą kostkę.
Łososia oprószamy solą i pieprzem.
W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem, układamy jarmuż, jabłka i posiekaną cebulę z czosnkiem. 
Układamy na wierzch łososia. Wszystko polewamy jogurtem wymieszanym z solą i pieprzem.
Wstawiamy do nagrzanego do 180 st. piekarnika i pieczemy ok. 20 min.

SMACZNEGO!