... zwykłe kotlety są za zwykłe :)
dlatego udoskonalamy je na wszelkie sposoby... oto jeden z nich...
Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego
jajko
2 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki posiekanego szczypiorku
bułka tarta
sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka, chili, czosnek granulowany
Mięso mielone wyrabiamy z przyprawami i surowym jajkiem. Dodajemy szczypiorek i rozgniecione widelcem ugotowane jajka i mieszamy. Wsypujemy trochę bułki tartej by mięsko nie było zbyt mokre i łatwo się formowało.
Lepimy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron do uzyskania brązowego koloru.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz