Ryba po prowansalsku

Ilość smaków towarzyszących temu daniu to petarda. Nawet osoby nie przepadające za smakiem ryby chętnie "czyszczą" talerze 😊 

Naprawdę szybkie i bardzo aromatyczne danie.

Pasta z pieczonej papryki i prażonych ziaren słonecznika

Lubimy zastępować nudne smarowidła pełnymi smaku i aromatu pastami.

Ta jest wyjątkowo smaczna i można ją wykorzystać zarówno do kanapki, jak i roladek z tortilli czy też warzywnych rollsów z grillowanej cukinii czy bakłażana.

Sos słodko-kwaśny z warzywami

Ten sos robię zawsze w sezonie pomidorowym. Dzięki temu mam zamknięte w słoikach cudowne smaki, które osłodzą niejeden zimowy dzień.

Jest idealny jako dodatek do kurczaka czy ryżu.

Sajgonki z piekarnika

Bardzo lubimy tak zwanego "chińczyka", ale miejsca w których można zjeść azjatyckie dania często pozostawiają wiele do życzenia. Z tego właśnie powodu zaczęłam robić je sama w domu. Może nie są to super błyskawiczne przepisy, ale warte uwagi 😊

Dziś przedstawię Wam kolejny przepis na sajgonki. Tym razem z trochę bardziej pracochłonnym farszem, ale dużo bardziej aromatycznym. Pieczenie w piekarniku powoduje, że sajgonki wychodzą delikatniejsze niż te, które smażymy w głębokim tłuszczu.

Serdecznie polecam poniższy przepis.

Błyskawiczny sos słodko-kwaśny

Sos błyskawiczny i idealny do sajgonek, nachosów czy kurczakowych kąsków.

To chyba najkrótszy wpis na tym blogu 😜

Pieczone placki z cukinii

Tak jak już wspominałam w okresie sierpień-wrzesień króluje u mnie cukinia.

Te placki to już trzecia odsłona tego dania. Tutaj i tutaj znajdziecie poprzednie.

Tym razem placuszki wylądowały w piekarniku.

POLECAM!

Sznycle z indyka w migdałach

Dość często zwykłą bułkę tartą zamieniam na mielone migdały.

Szczególnie przy kotletach z drobiu sprawdza się idealnie. Nadaje lekko słodki smak a kawałki orzechów dodają chrupiący element. 

Spróbujcie koniecznie.

Błyskawiczny makaron z sosem pomidorowym

To kolejna potrawa z receptury Jamie'go. Zaprezentował ją na swoim kanale, gotując wraz z innym cenionym kucharzem Gennaro Contaldo.

Poezja na talerzu!

Nadziewane piersi kurczaka w szynce parmeńskiej

Pierś z kurczaka nie musi być nudna.

Ten przepis to udowadnia.

Pasta jajeczno-cukiniowa

Miały być jajka faszerowane ale wyszła pasta 😆 Chyba lepiej. 

Super alternatywa do smarowania pieczywa czy tortilli. Robi się ją błyskawicznie.

Zapraszam po szczegóły.

Smażona cukinia

Nie ukrywam, że lato to mój ulubiony okres w kuchni. Na rynku jest tyle pięknych, kolorowych i świeżych warzyw i owoców, że nie wiadomo co wybrać 😀

Jednym z moich częstych wyborów jest cukinia. Uwielbiam to warzywo za jego wszechstronność. Idealne do leczo, placków, nadziewania czy zrobienia pysznej pasty do kanapek.

Tym razem przedstawię Wam cukinię w wersji smażonej. 

Ciasteczka z granoli

Nie jesz śniadania, bo nie masz na nie czasu? 

Koniec z tą wymówką! Śniadanie zjeść trzeba!

Dwa takie ciastka dadzą Ci sytość i energię o poranku. Można je zabrać do samochodu, tramwaju czy do szkoły. 

Przygotuj je wcześniej, a rano tylko po nie sięgnij.

Granola

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Powinien być syty, urozmaicony i co najważniejsze pyszny 😀

Dobre śniadanie = dobry dzień!

Domowa granola... nie ma nic lepszego na śniadanie. Nie muszę się zastanawiać ile białego cukru ktoś umieścił w opakowaniu i czy na pewno nie ma w niej nic czego nie chciałabym podać rodzinie. Idealna mieszanka tego co najbardziej lubię. Pięknie pachnąca, słodka i chrupiąca, świetnie spełniająca swoją rolę w jogurcie, maślance, mleku, wodzie czy jako baza do cudownych śniadaniowych ciastek.

Zapraszam po szczegóły.

Halibut w marchewce

Delikatny halibut i ten sos, to cudowny duet. Całe danie przygotowuje się szybko a z talerza znika jeszcze szybciej 😊 

Całość idealnie dopełniają te ziołowe frytki.

Serdecznie Wam polecam ten przepis.