sobota, 31 marca 2012
piątek, 30 marca 2012
czwartek, 29 marca 2012
poniedziałek, 26 marca 2012
niedziela, 25 marca 2012
Kakaowe ciasto z bananami
... w lodówce po weekendowe braki, ale potrzeba zjedzenia ciasta okazała się silniejsza, brak kluczowego składnika w postaci margaryny wymusiło stworzenie czegoś prostego i nie wymagającego ;) tak też wyrosło mi w piekarnku takie oto cudo ...
sobota, 24 marca 2012
piątek, 23 marca 2012
Pastitsio
Pyszna zapiekanka z makaronem, świetnie przyprawionym mięsem mielonym, zapieczona pod beszamelem. Nazywana lazanią po grecku. Makaron w Grecji zwany "pastitsio" - o długości spaghetti lecz znacznie grubszy i z dziurką w środku - jest mało znany w Polsce. Jeśli nie mamy do niego dostępu możemy go zastąpić makaronem bucatini.
czwartek, 22 marca 2012
środa, 21 marca 2012
Sos jabłkowo-chrzanowy
Składniki:
100g tartego chrzanu (można podać taki ze słoiczka)
100g majonezu
100g śmietany 18%
1 lyżeczka cukru
2 jabłka
1 łyżeczka soku z cytryny
100g tartego chrzanu (można podać taki ze słoiczka)
100g majonezu
100g śmietany 18%
1 lyżeczka cukru
2 jabłka
1 łyżeczka soku z cytryny
poniedziałek, 19 marca 2012
Ciastka i rożki z ciasta francuskiego
... by nie kusić losu i znów nie piec czegoś słodkiego w środku nocy postanowiłam za dnia coś wykombinować :) ...
sobota, 17 marca 2012
poniedziałek, 12 marca 2012
Beszamel
Składniki:
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
250 ml zimnego mleka
1/2 łyżeczki soli
pieprz
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
250 ml zimnego mleka
1/2 łyżeczki soli
pieprz
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
niedziela, 11 marca 2012
sobota, 10 marca 2012
Muffiny - przepis podstawowy
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
100g roztopionego masła
1 jajko
2 łyżki cukru
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
100g roztopionego masła
1 jajko
2 łyżki cukru
